Պլակի

Պլակի
Պլակի
Պլակի
Պլակի

Բաղադրամասեր

  • 200 գ ձկանը՝

  • 15 գ կարագ,

  • 50 գ ջուր,

  • 30 գ նռան հյութ,

  • աղը, պղպեղը, սխտորը, մաղադանոսը՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

  • Իշխանը կամ կարմրախայտը մաքրել, լվանալ, բաժանել կտորների, աղ անել, դնել կարագ քսած կաթսայի մեջ, վրան ցանել կարմիր պղպեղ, ծեծած սխտոր և մի քիչ ջուր լցնել:

  • Այնուհետև կաթսան ամուր ծածկել և մարմանդ կրակով 18-20 րոպե շոգեխաշել:

  • Պատրաստի ձուկը դնեկ սկուտեղը, զարդարել մաղադանոսով:

Կատեգորիաներ

Պատրաստման բարդությունը

Հեշտ

Խոհանոց
Տեխնոլոգիա
Պատրվակ
Սարքավորում
loading...