Բաղադրամասեր
200 գ մածունին՝
100 գ վարունգ,
100 գ կանաչի,
աղը՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Մածունը բաց անել եոացած սառեցրած ջրով՝ 1:1 հարաբերությամբ։ Թարմ վարունգը, սամիթը, համեմր, մաղադանոսր լվանա և մանր կտրտել։ Կանաշ սոխը նույնպես մանր կտրտել։ Պատրաստած ամբողջ կանաչին լցնել ջրով բացած մածունի մեջ, ավելացնել աղ և լավ խաոնել։
Մածնաբրդոշը մատուցել սառը:
