Բաղադրամասեր
200 գ կարտոֆիլին՝
20 գ կարագ,
30 գ կաթ,
աղը՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Կարտոֆլը կլպել, լվանալ. կտրտել խորանարդիկներով, վրան եռացրած ջուր լցնել, աղ անել և եփել մինչև կիսապատրաստ լինելը: Այնուհետև ջուրը քամել, կարտոֆիլի վրա կաթ լցնել, կարագ դնել և եփել մինչև պատրաստ լինելը:
