Բաղադրամասեր
250 գ ծնեբեկին՝
2 գ շաքար,
3 գ ալյուր,
20 գ հալած յուղ,
150 գ կաթ,
աղը՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Ծնեբեկը մաքրել, կտրտել 1 — 1,5 սմ երկարության կտորների, լվանալ, եփել աղ գցած ջրում, մաղով քամել:
Ալյուրը յուղով բովել և շաքար գցած տաք կաթով բաց անել: Պատրաստած ծնեբեկը դնել կաթսան, վրան լցնեք կաթի խյուսը և թողնել մինչև պատրաստ լինելը:
