Բաղադրամասեր
1 կգ ալյուրին՝
200 գ հալած յուղ,
100 գ շաքար,
50 գ տաք ջուր
Պատրաստման եղանակը
Ալյուրը լցնել խոր տապակը, ավելացնել հալած յուղ, անընդհատ խառնելով, բովել մինչև փխրուն զանգված ստացվի, որից հետո դրա վրա լցնել շաքարի օշարակ և խառնելը շարունակել մինչև որ գնդիկները վերանան։ Հալվան լցնել ափսեներր, հավասարեցնել և քառակուսի կտորներով կտրտել:
