Բաղադրամասեր
250 գ սպանախ,
15 գ քացախ,
3 գ սխտոր,
աղ,պղպեղ,
Պատրաստման եղանակը
Սպանախը լվանալ, խոշոր կտրել,լցնել աղ գցած եռացող ջրի մեջ և թողնել մինչև պատրաստ լինելը:
Հետո քամել և պաղեցնել: Սպանախը լցնել սալաթամանը, վրան ցանել պղպեղ և լցնել քացախ:Առանձին մատուցել ցեցած սխտորը:
