Բաղադրամասեր
2 հատ սերուցքային խմոր,
240 գ քերած շոկոլադ,
1 հատ հավի ձու,
50 գ շաքարավազի փոշի
Պատրաստման եղանակը
Խմորը գրտնակել և բացել 0,5 սմ հաստությամբ շերտորի։ Խմորը կտրատել եռանկյունաձև կտորների։
Մեջտեղում դնել շոկոլադե զանգվածը և փաթաթել կրուասանը։
Խմորները քսել ձվով։
Կրուասաները թխել 20 րոպե 220 աստիճան պայմաներում։ Թողնել սառչի 5 րոպե և մատուցելուց առաջ շաղ տալ շաքարի փոշով։
