Բաղադրամասեր
թթվասեր - 200 գր
սոդա - 0,5 թգ
ալյուր - 250 գր
քերած պանիր - 100 գր
կարագ - 100 գր
ձու - 3 հատ
խոզապուխտ - 70 գր
աղ, պղպեղ
կանաչի:
Պատրաստման եղանակը
Կարագն ու ձվերը հարել, թթվասեր, քերած պանիր, կտրատած խոզապուխտ,կանաչի, աղ, պղպեղ, ալյուր ավելացնել և լավ խառնել։
Կեքսերի կաղապարները բուսայուղով պատել, լցնել խմորը և 180 աստիճան տաքացված ջեռոցում եփել մոտ 30 րոպե:
