Մայոնեզ

Բաղադրամասեր

½ թեյի գդալ շաքարավազ,

1 հատ հավի ձու,

½ թփեյի գդալ աղ,

½ թեյի գդալ մանանեխ,

½ թեյի գդալ կիտրոնի հյութ,

150 գ ձեթ

Պատրաստման եղանակը

Թասի մեջ ջարդել ձուն, ավելացնել մանանեխը, աղը և շաքարավազը։ Հարիչով հարել բաղադրամասերը, մինչև միատարր զանգված ստանալը։

Հարելու ընթացքում բարակ շերտով ավելացնել ձեթը, քանի դեռ մայոնեզը չդառնա պինդ։

Պատրաստի մայոնեզը սառեցնել սառնարանում։