Լեչո

Բաղադրամասեր

1 կգ լոլիկ,

1կգ քաղցր պղպեղ,

½ բաժակ շաքարավազ,

1 ճաշի գդալ աղ,

2 թեյի գդալ քացախ,

½ բաժակ ձեթ,

Սխտոր

Պատրաստման եղանակը

Լոլիկները լվանալ, թռչել եռացրած ջրով և մաքրել կեղևը։ Կտրատել մաքրած պղպեղի հետ։

Սխտորը ճզմել և ավելացնել մնացաց բաղադրամասերը։ Եփել 25-35 րոպե, մինչև բանջարեղենը փափկի։ Փակել ստերիլ բանկի մեջ։