Բաղադրամասեր
30-50 գ միրգ՝ ծիրան, տանձ, դեղձ, բալ, սալոր կամ այլ,
8 գ շաքարավազ,
100 գ ջուր
Պատրաստման եղանակը
Միրգը լավ լվանալ, մաքրել, կտրատել և ջրով խաշել:
Քամել, անցկացնել մաղով:
Ավելացնել եփուկը և շաքարավազը, հասցնել եռման ջերմաստիճանի:
Վերցնել կրակի վրայից և սառեցնել:
