Բաղադրամասեր
80 գ բրձին՝
200 գ կաթ,
0.5 գ դարչին,
5 գ շաքարափոշի,
աղը՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Ընտրած և լվացած բրինձը ջրում եփել մինչև կիսաեփ վիճակը, փլավքամիչով քամել և լցնել եռացող կաթով կաթսան, աղ գցել և եփել մինչև պատրաստ լինելը: Կաթնովը մատուցել սառը, վրան դարչին և շաքարափոշի ցանած:
