Բաղադրամասեր

տարեկանի հաց - 4 կտոր

կանաչ սոխ - 10 հատ

սխտոր - 1 պճեղ

կաթնաշոռ - 100 գր

վարունգ - 1 հատ

կտրատած մաղադանոս - 2 ճգ

աղ, սև պղպեղ:

Պատրաստման եղանակը

Կանաչ սոխը ու սխտորը մանր կտրատել:

Վարունգը կտրատել փոքրիկ քառակուսիներով:

Բանջարեղենները և կանաչին խառնել կաթնաշոռի հետ, ավելացնել աղ եւ սև պղպեղ:

Ստացված խառնուրդը քսել հացի վրա և ձևավորել կլոր կտրատած վարունգով, ձիթապտղով և կանաչիով: