Բաղադրամասեր
100 գ պոմիդոչ,
80 գ վարունգ,
1 հատ քաղցր պղպեղ,
20 գ սոխ,
50 գ ձիթապտուղ,
150 գ մառոլ,
պանիր 100 գ
ձիթապտղի յուղ 80 մլ
աղը, պղպեղը՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Սոխը մաքրել և կտրտել կիսաշրջաններով: Պանիրը նույնպես կտրտել խորանարդներով:
Ամբողջը խառնել, դնել մառոլի տերևների վրա, վրան շարել պանրի խորանարդները և սև պղպեղ ցանել:
Լցնել վրան ձիթապտղի յուղ և մատուցել:
