Ֆրանսիական համեղ և դիետիկ աղցան

Բաղադրամասեր

խոզապուխտ - 300 գր,

տավարի լեզու - 250 գր,

բրոկոլի - 200 գր,

վարունգ - 2 հատ,

մայոնեզ - 100 գր,

թթվասեր - 100 գր,

սխտոր - 1 պճեղ,

սամիթ,

աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

Տավարի լեզուն եփել, սառեցնել և կտրատել: Բրոկոլին եփել աղաջրում, թողնել սառչի, մանր մասերի առանձնացնել:

Մայոնեզը խառնել թթվասերի հետ, ավելացնել աղ, սև պղպեղ, ճզմած սխտոր, կտրատած սամիթ: Բոլոր բաղադրամասերը իրար խառնել և մատուցել :