Բուլկի

Բաղադրամասեր

2 ձու,

չամիչ,

1 բաժակ շաքարավազ,

150 գ կաթնաշոռ,

4 բաժակ ալյուր,

200 գ թթվասեր,

1 թգ. սոդա,

1 չ գ. քացախ

Պատրաստման եղանակը

Ձուն և շաքարավազը հարել, ավելացնել կաթնաշոռ, թթվասեր, սոդա, քացախ, ալյուր, ըստ ցանկության չամիչ: Խմորից գնդեր պատրաստել, վրան ձու քսել և թխել:

Բաղադրատոմսը՝ Անահիտ Մուսայելյանից