Բաղադրամասեր
ալյուր 1 թեյի բաժակ,
աղ 1 ճաշի գդալ,
ջուր
Պատրաստման եղանակը
Ալյուրը մաղել, խառնել աղի հետ: Ավելացնել այնքան ջուր, որ ստացվի պինդ խմոր: Խմորը բաժանել փոքրիկ գնդիկների, գրտնակով կլոր բացել: Բլիթները շարել տապակի վրա, թխել մինչև վարդագունելը:
