Բաղադրամասեր
50 գ ոսպին՝
20 գ կարտոֆիլ,
75 գ չորացրած ավելուկ,
10 գ սալորաչիր,
3 գ այլուր,
1 գ սխտոր,
5 գ աղ,
Պատրաստման եղանակը
Ցորենի այլուրը բացել սառը ջրով, և անընդհատ խառնելով լցնել եռացող ջրի մեջ, ավելացնել մաքրած մանր կտրտած սխտոր և շարունակել եփել մինչև ալյուրհամն անցնի:
