Վաղուց համեղ կոտլետ չէի կերել, մինչև տեսա այս բաղադրատոմսը․ Փորձեք այն և համոզվեք

Դիտումներ 337
Վաղուց համեղ կոտլետ չէի կերել, մինչև տեսա այս բաղադրատոմսը․ Փորձեք այն և համոզվեք

միս խոզի - 500 գր,
միս տավարի - 500 գր,
սոխ - 1 գլուխ,
սխտոր - 5 պճեղ,
կոճապղպեղ (имбирь) - 3 թ/գդ,
կոնյակ կամ օղի (նախընտրելի է կոնյակ) - 50 մլ,
աղ, սև պղպեղ և բուսայուղ


Սոխը շատ մանր կտրատում ենք, իսկ սխտորը՝ ճզմում: 

Մսերն աղնում ենք, ավելացնում մնացած բաղադրիչները և լավ խառնում ենք:

Մի քանի րոպե թողնում ենք զանգվածը հանգստանա:

Ձեռքերով կոտլետներ ենք ձևավորում և բուսայուղապատ թավայում յուրաքանչյուր կողմից 5-6 րոպե տապակում ենք: 

 

Պատրաստեք նաև ՝ 

Ամենաընթերցվածը
Փակել գովազդը