Վաղուց համեղ կոտլետ չէի կերել, մինչև տեսա այս բաղադրատոմսը․ Փորձեք այն և համոզվեք


միս խոզի - 500 գր,
միս տավարի - 500 գր,
սոխ - 1 գլուխ,
սխտոր - 5 պճեղ,
կոճապղպեղ (имбирь) - 3 թ/գդ,
կոնյակ կամ օղի (նախընտրելի է կոնյակ) - 50 մլ,
աղ, սև պղպեղ և բուսայուղ
Սոխը շատ մանր կտրատում ենք, իսկ սխտորը՝ ճզմում:
Մսերն աղնում ենք, ավելացնում մնացած բաղադրիչները և լավ խառնում ենք:
Մի քանի րոպե թողնում ենք զանգվածը հանգստանա:
Ձեռքերով կոտլետներ ենք ձևավորում և բուսայուղապատ թավայում յուրաքանչյուր կողմից 5-6 րոպե տապակում ենք:
Պատրաստեք նաև ՝
Գյուղական կոտլետներ․ Անհնար է ինչ-որ մեկին դուչ չգա այս համեղ կոտլետները (բաղադրատոմս)
Կարդացեք այստեղ ՝ https://xohanoc.am/hy/post/gyuxakan-kotletner-3
Բիթլիսի քյուֆթա: Հեշտ բաղադրատոմս
Կարդացեք այստեղ ՝ https://xohanoc.am/hy/post/tivlisi-qyufta-hesht-baxadratoms
