Սնկով, հավի մսով և ընկույզով բարակաբլիթ

Պատրաստման եղանակը՝

Շամպինիոնը և սոխը խորանարդաձև կտրատել, ավելացնել հավի աղացած միսը, համեմել աղով, սև պղպեղով և տապակել ձեթի մեջ, այնքան մինչև պատրաստ կլինի:

Ավելացնել մանր կտրատած ձուն, մանր կտրարած ընկույզն ու լավ խառնել:

Մեկական ճաշի գդալ խառնուրդը դնել բարակաբլիթերի ( բլինչիկների) թերթիկների մեջ և փաթաթել:

Տապակել երկու կողմից ձեթի մեջ, այնուհետև մատուցել:

Աղբյուրը ՝ http://hayastan24.com/?p=11510&l=am