«Կեր ու սուս». Այնքան համեղ ստացվում, որ իսկապես կեր ու սուս

Դիտումներ 473
«Կեր ու սուս». Այնքան համեղ ստացվում, որ իսկապես կեր ու սուս

Բաղադրամասեր

  • 500 գ տավարի մսին՝

  • 8 հատ կարտոֆիլ,

  • 3 հատ սոխ,

  • 100 գ կարագ,

  • աղը,պղպեղը՝ ըստ ճաշակի

 


Պատրաստման եղանակը

  • Կարտոֆիլը կտրտել երկար շերտերով և տապակել: Մինչ կարտոֆիլը տապակվի, միսը կտրտել նեղ շերտերով 1 սմ լայնությամբ և 3 սմ երկարությամբ:

  • Միսը տապակել կարագով, բայց ոչ երկար, որպեսզի չկոշտանա: Սոխը կտրտել օղակներով և լցնել մսի վրա և շարունակել տապակելը: Վրան ավելացնել աղ, պղպեղ:

  • Տապակած կարտոֆիլը լցնել մսի վրա դնել մարմանդ կրակին 5 րոպե:

  • Կեր ու սուսը մատուցել վրան մաղադանոս ցանած և կլոր կտրտած պոմիդորով: Կարող եք նաև օգտագործել կանաչ ոլոռ:

Կեր ու սուս

Ամենաընթերցվածը
Փակել գովազդը