Կալիումով և մագնեզիումով հարուստ սուպերմթերքներ, որոնց մասին դուք չգիտեիք
Օրգանիզմը պահանջում է կալիումի և մագնեզիումի օրական ընդունում: Դուք կարող եք դրանք ձեռք բերել այս ապրանքներով:
Նյարդային համակարգի, մկանների օպտիմալ աշխատանքը և արյան ճնշման կարգավորման վերականգնումը մեր ամենօրյա սննդակարգում կալիումի և մագնեզիումի օգուտներից միայն մի քանիսն են:
Կալիումը հանքային էլեկտրոլիտ է, որն անհրաժեշտ է մարմնին նորմալ գործելու համար: Օրգանիզմին այն անհրաժեշտ է սպիտակուցներ պատրաստելու, ածխաջրերը քայքայելու և օգտագործելու, մկանները զարգացնելու և մարմնի նորմալ աճը պահպանելու և սրտի ակտիվությունը և թթու-բազային հավասարակշռությունը վերահսկելու համար:
Մարդու մարմինը հանգստի ժամանակ օգտագործում է իր էներգիայի մինչև 40 տոկոսը՝ կալիումը և նատրիումը հավասարակշռված պահելու համար: Կալիումի քանակությունը, որը մարդն օրական պետք է օգտագործի, կախված է նրա տարիքից և ապրելակերպից։ Սնունդը պետք է լինի օրգանիզմի կալիումի կարիքը բավարարելու հիմնական աղբյուրը։
Առաջարկվող կալիումի քանակը (RDA). Մոտավորապես 1-3 տարեկան երեխաներ, օրական 3000 մգ: 4-ից 8 տարեկան երեխաներ՝ օրական 3800 մգ կալիում: 9-ից 13 տարեկան երեխաները պետք է ընդունեն օրական 4000 մգ: 13 տարեկանից բարձր մարդիկ օրական պետք է օգտագործեն 4700 մգ կալիում։ Կրծքով կերակրող կանայք պետք է ավելացնեն այս հանքանյութի ընդունումը օրական մինչև 5100 մգ:
Կալիումի բավարար ընդունումը սովորաբար երաշխավորվում է այս հանքանյութ պարունակող մթերքների օգտագործումով: Կալիումի պակասը շատ հազվադեպ է այն մարդկանց մոտ, ովքեր հետևում են հավասարակշռված սննդակարգին:
Կալիումով հարուստ մթերքներ.
Բանջարեղեն՝ կաղամբ, ճակնդեղ, բրոկկոլի, սպանախ
Մրգեր՝ բանան, խաղող, ծիրան, բալ, սալոր, դեղձ
Ամենաշատ կալիում պարունակող մթերքները.
լոբազգիները ապահովում են մոտ 1300 մգ կալիում / 100 գ
Ցորենի ծիլը ապահովում է 842 մգ կալիում / 100 գ
ավոկադոն ապահովում է 600մգ/100գ
Ընկույզներ մոտ 441 մգ / 100 գ
Խորհուրդ. Կալիումով հարուստ մթերքները հիանալի են նվազեցնում հիպերտոնիայի վտանգը:
Մագնեզիումը մարդու օրգանիզմի ամենաառատ հանքանյութերից մեկն է։ Այն մասնակցում է բջջային էներգիայի ստացմանը, ոսկորների և ատամների ձևավորմանը։ Այն նաև աջակցում է սրտի մկանների աշխատանքին, կարգավորում է արյան շաքարի մակարդակը և հանգստացնում արյան անոթները։
Մագնեզիումի առաջարկվող պաշտոնական քանակությունը (RDA), որը մենք պետք է օգտագործենք օրական, կազմում է 400 մգ: Այնուամենայնիվ, կան մարդիկ, ովքեր պետք է ավելի շատ օգտագործեն այս հանքանյութը: Հատկապես, եթե տառապում եք սրտի բաբախյունից, արյան բարձր ճնշումից, ջղաձգությունից և մկանային լարվածությունից:
Մագնեզիումով հարուստ մթերքները ներառում են.
Հացահատիկային՝ ցորենի ծիլ, բրինձ, խմորիչ և քինոա։
Ընկույզ՝ նուշ, պիստակ, պնդուկ, ընկույզ, արևածաղկի և քնջութի սերմեր և դդմի սերմեր:
Բանջարեղեն՝ լոբի, ոսպ, սիսեռ:
Մուգ շոկոլադ, կակաո
ծլած հատիկներ
Ապացուցված է, որ մագնեզիումը արդյունավետ է ստամոքսի թթվայնությունը բուժելու համար և օգտագործվում է որպես հակաթթվային միջոց: Եվ նաև որպես փորկապության լուծողական միջոց կամ աղիքները վիրաբուժական միջամտությունների կամ ախտորոշիչ թեստերի նախապատրաստման համար:
Կալիումի և մագնեզիումի պակասի դեպքում ախտանշանները.
Ախտանիշներ, որոնք ի հայտ են գալիս մագնեզիումի անբավարարության դեպքում՝ մկանային թուլություն, հոգնածություն, քնկոտություն, հոգնածություն, դյուրագրգռություն և տրամադրության փոփոխություններ:
Այս պակասը կարող է ի հայտ գալ ալկոհոլիզմով տառապող, ինչպես նաև մարսողական խնդիրներ ունեցող մարդկանց մոտ։ Մագնեզիումի վատ կլանումը կարող է լինել որոշակի դեղամիջոցների ընդունման հետ կամ դրանից հետո: Հատկապես, ինչպիսիք են հակաբիոտիկները և միզամուղները: Բացի այդ, կալցիումի հավելումները կարող են խանգարել մագնեզիումի կլանմանը մագնեզիումի բարձր անբավարարություն ունեցող մարդկանց մոտ: