Տապակած սիբեխ

Պատրաստման եղանակը

Սիբեխը լվանալ, մաքրել և եփել նախորոք աղ արած ջրի մեջ։

Այդ ընթացքում սոխառացը պատրաստել։

Սիբեխը եփելուց հետո հանել քամել, կտրատել և լցրել սոխառածի վրա։

Ձուն կոտրել, համեմել աղով և հարել։

Հարած ձուն լցնել սիբեխի վրա և սպասել մինչ պատրաստ լինելը։