Շատ համեղ և օգտակար բալի չրի պատրաստման եղանակ

Պատրաստման եղանակը

Բալը լվանալ, կորիզները հանել:

Վրան լցնել կիտրոնի, նարնջի հյութերը, շաքարավազը, դարչինը:

Եփել, մինչև միրգը փափկի:

Հյութը քամել, դնել քամիչի վրա:

Շարել յուղաթղթի վրա:

Դնել ջեռոցի մեջ մի քանի ժամ կամ չորացնել ավանդական եղանակով: 

Ավելի լավ է պահել սառնարանում, այդպես այն չի փառակալում: