Շատ համեղ և միշտ սիրված իտալական մակարուն-ի բաղադրատոմս

Բաղադրամասեր ՝

200 գ նուշի ալյուր

200 գ շաքարի փոշի

200 գ շաքարավազ

50 գ ջուր

150 գ (հնեցված) սպիտակուց (բաժանել երկու հավասար մասի 75 գ )

Չորացնել մեկ ժամ, թխել երկու տակ տապակով, 15-18 րոպե, 160°С նախապես տաքացված ջեռոցում

Կրեմը 

113 գ սպիտակուց սենյակային ջերմ.

200 գ շաքարավազ

340 գ փափուկ կարագ

Վանիլին