Շաքարային դիաբետ ունեցողներին կարելի՞ է մանդարին ուտել, թե ոչ․ օրական քանի՞ հատն է թույլատրելի
Դիտումներ 185 
Մանդարինն աշնան և ձմռան ամենասիրված մրգերից է։ Հատկապես Ամանորին ընդառաջ այն հայտնվում է գրեթե յուրաքանչյուր ընտանիքի սեղանին։ Սակայն շաքարային դիաբետ ունեցող մարդիկ հաճախ զգուշանում են մանդարին ուտելուց՝ մտածելով, որ դրա քաղցր համը կարող է բարձրացնել արյան շաքարի մակարդակը։
Ոմանք նույնիսկ ամբողջությամբ հրաժարվում են մանդարինից՝ համարելով այն դիաբետի դեպքում արգելված միրգ։
Բայց արդյո՞ք դա ճիշտ է։ Կարելի՞ է շաքարային դիաբետ ունեցողներին մանդարին ուտել, և օրական քանի՞ հատն է ընդունելի։
Պատասխանը հետևյալն է՝ մանդարինը դիաբետի դեպքում արգելված չէ, սակայն կարևոր է ուշադրություն դարձնել չափաբաժնին։
Մանդարինը բարձրացնո՞ւմ է արյան շաքարը
Այո՛, մանդարինը պարունակում է բնական շաքարներ և ածխաջրեր, որոնք մարսվելուց հետո կարող են բարձրացնել արյան գլյուկոզայի մակարդակը։
Սակայն դա չի նշանակում, որ շաքարային դիաբետ ունեցող մարդիկ պետք է հրաժարվեն այս մրգից։
Մանդարինը պարունակում է նաև բջջանյութ, վիտամին C և տարբեր բուսական միացություններ։
Բջջանյութը նպաստում է ածխաջրերի ավելի դանդաղ յուրացմանը, ինչի շնորհիվ ամբողջական միրգը սովորաբար ավելի լավ ընտրություն է, քան դրա հյութը։
Կարևոր է հասկանալ, որ արյան շաքարի վրա ազդում է ոչ միայն մրգի քաղցրությունը, այլև օգտագործված ածխաջրերի ընդհանուր քանակը։
Օրական քանի՞ մանդարին կարելի է ուտել
Սա ամենակարևոր հարցերից մեկն է։
Շաքարային դիաբետ ունեցող բոլոր մարդկանց համար մանդարինի թույլատրելի միևնույն քանակը գոյություն չունի։
Այն կախված է մրգի չափից, մարդու սննդակարգից, ֆիզիկական ակտիվությունից, ընդունվող դեղամիջոցներից և արյան շաքարի վերահսկման մակարդակից։
Օրինակ՝ մեկ միջին չափի մանդարինը կարող է պարունակել մոտ 9–12 գրամ ածխաջուր՝ կախված տեսակից և չափից։
Շատերի համար մեկ միջին մանդարինը կարող է լինել հարմար մեկնարկային չափաբաժին։
Որոշ մարդիկ կարող են իրենց սննդակարգում ներառել նաև երկու մանդարին, եթե հաշվի են առնում դրանց ածխաջրերը և արյան շաքարի ցուցանիշները։
Սակայն չի կարելի ասել, թե դիաբետ ունեցող յուրաքանչյուր մարդու օրական պարտադիր թույլատրվում է երկու կամ երեք մանդարին։
Ճիշտ չափաբաժինը պետք է որոշել անհատապես։
Ավելի լավ է մանդարինն ուտել առանձի՞ն, թե՞ այլ մթերքի հետ
Մանդարինը կարելի է ուտել և՛ առանձին, և՛ որպես սննդի մի մաս։
Սակայն որոշ մարդկանց համար օգտակար կարող է լինել այն համադրել սպիտակուցներ կամ առողջ ճարպեր պարունակող մթերքների հետ։
Օրինակ՝ մեկ մանդարինը կարելի է ուտել մի փոքր չափաբաժին ընկույզի կամ առանց շաքարի մածունի հետ։
Նման համադրությունը որոշ դեպքերում կարող է նպաստել ուտելուց հետո արյան շաքարի ավելի աստիճանական բարձրացմանը։
Այնուամենայնիվ, նույնիսկ այս դեպքում անհրաժեշտ է հաշվի առնել օգտագործվող ածխաջրերի ընդհանուր քանակը։
Մանդարինի հյութը նույնքան օգտակա՞ր է
Ո՛չ։ Շաքարային դիաբետ ունեցող մարդկանց համար ամբողջական մանդարինը սովորաբար ավելի նախընտրելի է, քան մանդարինի հյութը։
Երբ մանդարինը քամում ենք, հյութի մեջ մնում են բնական շաքարները, սակայն բջջանյութի զգալի մասը հեռացվում է։
Բացի այդ, մեկ բաժակ հյութ պատրաստելու համար հաճախ օգտագործվում է մի քանի մանդարին։
Արդյունքում մարդը կարող է կարճ ժամանակում ընդունել ավելի մեծ քանակությամբ ածխաջրեր՝ առանց նկատելու։
Հատկապես ցանկալի է խուսափել ավելացված շաքար պարունակող մանդարինի ըմպելիքներից։
Սակայն կա կարևոր բացառություն. արյան շաքարի կտրուկ իջեցման՝ հիպոգլիկեմիայի դեպքում, բժիշկների առաջարկած արագ ներծծվող ածխաջրերի աղբյուրներից մեկը կարող է լինել մրգահյութը։ Դա առանձին իրավիճակ է և չի նշանակում, որ հյութն ավելի լավ ամենօրյա ընտրություն է։
Կարելի՞ է մանդարին ուտել երեկոյան
Տարածված կարծիք կա, թե շաքարային դիաբետ ունեցող մարդիկ երեկոյան մրգեր չպետք է ուտեն։
Իրականում մանդարինի օգտագործման համար բոլորին վերաբերող արգելված ժամ գոյություն չունի։
Ավելի կարևոր է, թե որքան ածխաջուր է մարդն օգտագործում տվյալ սննդի ընթացքում և ինչպես է օրգանիզմն արձագանքում դրան։
Եթե երեկոյան մանդարին ուտելուց հետո արյան շաքարի մակարդակը հաճախ բարձրանում է, արժե վերանայել չափաբաժինը և սննդակարգը՝ անհրաժեշտության դեպքում խորհրդակցելով բժշկի հետ։
Իսկ թթու մանդարինն ավելի քիչ շաքա՞ր է պարունակում
Շատերը կարծում են, թե թթու մանդարինը կարելի է ավելի շատ ուտել, քանի որ այն քաղցր չէ։
Սակայն սա սխալ մոտեցում է։
Մրգի թթու համը միշտ չէ, որ նշանակում է ածխաջրերի ցածր պարունակություն։
Մանդարինի համը կախված է շաքարների և օրգանական թթուների հարաբերակցությունից։
Հետևաբար միայն համով հնարավոր չէ վստահ որոշել, թե տվյալ մանդարինը որքան կազդի արյան շաքարի վրա։
Դիաբետի դեպքում կարևոր է հաշվի առնել չափաբաժինը, ոչ թե պարզապես ընտրել ամենաթթու մանդարինը։
Ո՞ր դեպքերում է անհրաժեշտ զգուշություն
Մանդարինի օգտագործման հարցում հատկապես ուշադիր պետք է լինեն այն մարդիկ, որոնց արյան շաքարի մակարդակը հաճախ բարձր է կամ անկայուն։
Զգուշություն է անհրաժեշտ նաև այն դեպքերում, երբ մարդն օգտագործում է ինսուլին և սննդի ածխաջրերի քանակի հիման վրա հաշվարկում է դեղաչափը։
Եթե բժիշկը նշանակել է հատուկ սննդակարգ, մանդարինի քանակը նույնպես պետք է համապատասխանեցնել դրան։
Կարելի է նաև հետևել արյան շաքարի ցուցանիշներին ուտելուց հետո՝ բժշկի առաջարկած ժամանակացույցով։ Դա կօգնի հասկանալ, թե ինչպես է օրգանիզմն արձագանքում տվյալ չափաբաժնին։
Մանդարինը կարո՞ղ է իջեցնել արյան շաքարը
Մանդարինը պարունակում է վիտամին C, բջջանյութ և հակաօքսիդանտ հատկություններ ունեցող բուսական միացություններ։
Սակայն դա չի նշանակում, որ այն կարող է բուժել շաքարային դիաբետը կամ ինքնուրույն իջեցնել արյան շաքարը։
Ներկայում բավարար գիտական ապացույցներ չկան մանդարինը որպես դիաբետի բուժման միջոց ներկայացնելու համար։
Այն կարող է լինել առողջ սննդակարգի մաս, բայց չի փոխարինում բժշկի նշանակած դեղամիջոցներին, ֆիզիկական ակտիվությանը և արյան շաքարի վերահսկմանը։
Շաքարային դիաբետ ունեցող մարդիկ կարող են մանդարին ուտել։ Այս միրգն ամբողջությամբ սննդակարգից բացառելու անհրաժեշտություն սովորաբար չկա։
Շատերի համար մեկ միջին չափի մանդարինը կարող է լինել հարմար չափաբաժին, սակայն օրական թույլատրելի քանակը պետք է որոշել անհատապես։
Ավելի լավ է ընտրել ամբողջական մանդարինը, ոչ թե դրա հյութը, և հաշվի առնել մրգի ածխաջրերը օրվա ընդհանուր սննդակարգում։
Հիշեք՝ շաքարային դիաբետի դեպքում կարևոր է ոչ թե բոլոր քաղցր մրգերից հրաժարվելը, այլ դրանց ճիշտ քանակությամբ օգտագործումը։
Եթե արյան շաքարի մակարդակը դժվար է վերահսկվում, մրգերի չափաբաժինների վերաբերյալ խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել բուժող բժշկի կամ դիաբետի սննդակարգի մասնագետի հետ։
Ամենաընթերցվածը
