Օգտակար և համեղ աղցան, որի գլխավոր բաղադրիչը կաղամբն է


Բաղադրամասեր
-
Կաղամբ,
-
գազար,
-
թթվասեր,
-
շաքարավազ,
-
եգիպտացորեն,
-
բազուկ,
-
խնձորի քացախ,
-
համեմ,
-
աղ,
-
սև պղպեղ
-
մամանեխ
Պատրաստման եղանակը
-
Նշված բոլոր բանջարեղենը և կանաչին կտրատել:
-
Պատրաստել սուսը։ Սոուսի համար միախառնել թթվասերը, աղը, շաքարավազը, քացախը, մանանեխը, սև պղպեղը:
-
Բոլոր բաղադրիչները միախառնել, ավելացնել սսուս:
