Մսով լցոնած ծաղկակաղամբ։ Շատ համեղ և արագ բաղադրատոմս։


Բաղադրամասեր
-
միջին մեծության ծաղկակաղամբ - 1 հատ
-
մսով խճողակ - 250 գր
-
ձու - 1 հատ
-
սոխ - 1 գլուխ
-
սխտոր - 2 պճեղ
-
քերած պանիր - 1 բաժակ
-
թթվասեր - 3 ճգ
-
աղ, համեմունքներ:

Պատրաստման եղանակը
-
Ծաղկակաղամբը ամբողջական վիճակում 1-2 րոպե եփել եռացող ջրում, ապա թողնել սառչ, ապա շրջել և մսով ֆարշը խիտ լցնել ծաղկաբույլերի միջև:
-
Լցոնած ծաղկակաղամբը դնել թավայի մեջ, վրան թթվասեր քսել, քերած պանիր շաղ տալ և տապակել ջեռոցում 30-40 րոպե, մինչև ֆարշը պատրաստ լինի:
