Բաղադրամասեր

• 0.5 լ. կաթ,

• 2 ձու,

• 2 ճգ. ձեթ,

• 200 գր. ալյուր,

• 1 թգ. շաքարավազ,

• 1 թգ. սոդա,

• Աղ,

• Պատրաստման եղանակը

• Ձուն ծեփել շաքարավազի և աղի հետ միասին:

• Ավելացնել ձեթը, այնուհետև կաթը և լավ խառնել: Ավելացնել նաև սոդան և ալյուրը` հարել հարիչով:

• Թավան ձեթով պատել, լավ տաքացնել կրակի վրա և լցնել խառնուրդը, այնպես շարժել թավան, որ խմորը տարածվի ամբողջ թավայով: