Ինչպե՞ս ճիշտ պատրաստել հաճարով փլավը. Այս տարբերակով այն շատ համեղ է ստացվում և անփոխարինելի


Բաղադրամասեր
-
80 գ հաճարին՝
-
20 գ հալած յուղ,
-
30 գ գլուխ սոխ,
-
աղը՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
-
Լայն կաթսայում յուղը հալել և սոխառած անել, որից հետո լցնել ջուրը (160—200 գ) և թողնել, որ եռա։
-
Աղ գցած սոխառածով եռացող ջրի մեջ գցել նախօրոք ընտրած, լվացած և թրջած հաճարը և թողնել մինչև պատրաստ լինելը։
