Հիանալի խավիծ պատրաստելու բաղադրատոմս


Բաղադրամասեր
-
50 գ. ալյուրին ՝
-
20 գ հալած յուղ,
-
20 գ. շաքար,
-
100 գ. ջուր,
-
100 գ. սերուցք
Պատրաստման եղանակը
-
Ցորենի ալյուրը բովել յուղով, մինչև ստանա բաց դեղնավուն գույն: Ալյուրին խառնելով ավելացնել տաք շաքարի օշարակ և շարունակելով խառնել, եփել մինչև թանձրանա: Դրանից հետո լցնել թարմ սերուցք և հասցնել եռման աստիճանի:
-
