Արագ պատրաստվող կաթնաշոռով թխվածքներ, ստացվում են շատ համեղ և փափուկ

Պատրաստման եղանակը՝

Տարայի մեջ խառնել կաթնաշոռը, թթվասերը, դեղնուցը, շաքարավազը մինչը միտար զանգված ստանալը։

Շերտավոր խմորը բացել 40 սմ երկարության լիստի, 25 սմ լայնությամբ 3-4 մմ հաստությամբ։

Հավասարաչափ պատել խմորը կաթնաշոռային զանգվածով։

Փաթաթել խմորը ռուլետի նման։

Կտրատել խմորը 3-4 սմ հաստությամբ կտորների։

Կտորները դնել թավայի վրա, նախապես թղթով պատած

Խառնել ձուն և պատել կտորները

Թխել 15-20 րոպե 200 աստիճանում