«Մաշերովսկու աղցան» համեղ աղցանի բաղադրատոմս


Դիտումներ 593



«Մաշերովսկու աղցան» համեղ աղցանի բաղադրատոմս



Ես ուզում եմ ձեզ հետ կիսվել հավի մսով և թթու սնկով համեղ աղցանով։ Այս աղցանը պատրաստվում է ամենապարզ բաղադրիչներից, ինչի արդյունքում ստացվում է բավականին հագեցնող և համեղ աղցան։

Այս աղցանին ավելացրել եմ մարինացված շամպինիոններ, որոնք կարելի է փոխարինել սնկով։

Ես տապակեցի սոխը և գազարը մինչև փափկի, եթե ցանկանում եք նվազեցնել ճաշատեսակի կալորիականությունը, ապա ավելացնել բարակ փետուրներով կտրատած հում սոխը և խաշած գազարը։ 

Բաղադրիչներ

 

  • Հավի ֆիլե - 500 գ
  • Թարմ գազար - 2 հատ:
  • Սոխ - 2 հատ.
  • Մարինացված սունկ - 300 գ
  • Մարինացված վարունգ - 4 հատ:
  • Հավի ձու - 4 հատ:
  • Արևածաղկի ձեթ - 1 ճ.գ. լ.
  • Մայոնեզ - 100 գ

Ինչպես պատրաստել

  1. Մաքրել սոխը և կտրատել բարակ փետուրներով:

  2. Կլպել գազարն ու կտրատել շերտերով։

  3. Տապակել սոխը և գազարը արևածաղկի ձեթի մեջ մինչև փափկի: Համեմում ենք աղով և պղպեղով ըստ ցանկության։

    Սառը բանջարեղեն.

  4. Մարինացված վարունգը շերտերով կտրատել։

  5. Հավի ձվերը կոշտ եփել, մաքրել և կտրատել բարակ շերտերով։

  6. Հավի ֆիլեը եփեք մինչև փափկի աղաջրի մեջ։ Սառեցրեք միսը և ապամոնտաժեք մանրաթելերի մեջ:

  7. Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները խառնել աղցանի ամանի մեջ, ավելացնել թթու սունկը և համեմել մայոնեզով: Խառնել։

  8. Աղցան պատրաստ է! Մատուցել սառեցված վիճակում։

Բարի ախորժակ!

Ամենաընթերցվածը

loading...
loading...