Ամեն անգամ երբ գիլաս եք ուտում, տեսեք ինչ է տեղի ունենում ձեր աղիների, ստամոքսի և լյարդի հետ

Դիաբետ

Կեռասը պարունակում է փոքր քանակությամբ ածխաջրեր եւ ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս: Բացի այդ, այն ներառում է հակաօքսիդանտներ, որոնք նվազեցնում են սրտի հիվանդությունների եւ չարորակ ուռուցքների վտանգը: Կարևորը է հիշել. շաքարախտով հիվանդներին խորհուրդ են տրվում օգտագործել միայն թարմ կեռաս` ոչ մի օշարակ, կոմպոտ կամ ջեմ:

Արյան հիվանդություններ

Կուբամինները, կարոտինոիդները եւ ֆլավոնոիդները, որոնք քաղցր կեռասի մի մասն են, կարգավորում են արյան անբավարարությունը, կանխում խցանումների ձեւավորումը եւ ամրապնդում արյան անոթների պատերը, իսկ երկաթն օգնում է արյունը հագեցնել թթվածնով` կանխելով թուլությունն ու հոգնածությունը:

Նևրոզ

Ամիգդալինը, որը պարունակվում է կեռասի պոչում, հանգեցնում է նյարդային համակարգը: Հանգստություն ապահովելու համար խորհուրդ է տրվում խմել պոչերից պատրաստված թուրմ (օրը 2 բաժակ):

Լյարդի վրա

• Կեռասը հարուստ է հակաօքսիդանտներով (հատկապես անթոցիանիններով), որոնք կարող են օգնել նվազեցնել օքսիդատիվ սթրեսը և բորբոքումը։
• Պարունակում է վիտամին C և այլ օգտակար միացություններ, որոնք նպաստում են ընդհանուր առողջությանը։
• Չկան համոզիչ տվյալներ, որ կեռասը «մաքրում» կամ «բուժում» է լյարդը, բայց չափավոր օգտագործումը սովորաբար օգտակար է որպես առողջ սննդակարգի մաս։

Ստամոքսի վրա

• Շատ մարդկանց մոտ կեռասը լավ է մարսվում։
• Թթվայնության, գաստրիտի կամ զգայուն ստամոքսի դեպքում մեծ քանակությամբ կեռասը կարող է առաջացնել այրոց, անհարմարություն կամ փքվածություն։
• Ավելի լավ է օգտագործել չափավոր քանակով և հետևել, թե ինչպես է արձագանքում ձեր օրգանիզմը։

Աղիների վրա

• Կեռասը պարունակում է սննդային մանրաթել, որը նպաստում է աղիների բնական աշխատանքին։
• Կարող է օգնել փորկապության դեպքում։
• Մեծ քանակությամբ օգտագործելիս որոշ մարդկանց մոտ կարող է առաջացնել գազեր, փքվածություն կամ լուծ, քանի որ պարունակում է բնական շաքարներ (ֆրուկտոզա և սորբիտոլ)։

Որքա՞ն է ցանկալի ուտել

Առողջ մեծահասակների համար սովորաբար 1–2 բաժակ (մոտ 150–300 գ) կեռասը օրական համարվում է չափավոր քանակ, եթե անհատական անհանդուրժողականություն կամ հատուկ հիվանդություն չկա։

Եթե ունեք լյարդի, ստամոքսի կամ աղիների կոնկրետ հիվանդություն (օրինակ՝ գաստրիտ, խոց, գրգռված աղու համախտանիշ, լյարդի ճարպակալում և այլն), նշեք այն, և ես ավելի նպատակային կպարզաբանեմ կեռասի ազդեցությունը տվյալ վիճակի դեպքում։