Եթե գիտեք գրեք այս ուտեստի անվանումը․ Այն հայկական է, պատրաստվում է սմբուկով
Դիտումներ 692 
Սմբուկով մանճիկ․ այն հայկական ճաշատեսակ է, որը ոչ միայն համեղ է, նաև մատչելի է պատրաստելը և շատ հեշտ։ Մանճիկ պատրաստելու համար անհրաժեշտ ՝
Բաղադրամասեր
Սմբուկ,
Լոլիկ,
Սիսեռ,
Սխտոր,
Սոխ,
Աղ,
Սև պղպեղ,
Կարմիր պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
Սիսեռը պետք թրջեք և մի քանի ժամ թողեք այդպես։ Ցանկալի է այդ գործողությունը գիշերը անեք, որ առավոտյան պատրաստեք ուտեստը։ Արդեն իսկ թրջած սիսեռը խաշեք։
Սոխառած պատրաստեք։
Սմբուկը խորանարդաև կտրատեք և թեթև տապակեք սոխառածի մեջ։ Վրան ավելացրեք սիսեռը, կտրատած և կեղևահանած լոլիկը և մանրացրած կամ ճզմած սխտորը։ Այն համեմեք համեմունքներով, աղով և եփեք մարմանդ կրակի վրա մինչ պատրաստ լինելը։
Ամենաընթերցվածը
