Լոբու ջուրը օգտագործում են այս սարսափելի հիվանդության դեմ

Կայքում տեղ գտած գրառումները ունեն միմիայն տեղեկատվական բնույթ։ Այս միջոցը կիրառելուց առաջ պարտադիր խոսեք բժշկի հետ։ Եվ ցանկացած ժողովրդական բաղադրատոմս կիրառելուց առաջ հարցրեք բժշկի կարծիքը։
Լոբու ջուրը շատ օգտակար է, այն կբուժի պանկրեատիտը և շաքարը։

Կանաչ լոբին չի կարելի ուտել հում վիճակում։ Հարուստ է վիտամիններով` բետա-կարոտին-400 մկգ (100 գ հումքի մեջ)։ E-100 մկգ, ֆոլիացին-36 մկգ, նիկոտինաթթու-500 մկգ։ Հասունացած սերմերը պարունակում են մոտ 25 տոկոս սպիտակուցներ և 20 տոկոս բույսին բնորոշ լուծվող բյուրեղային սպիտակուց (ֆասեոլին), 50 տոկոս ածխաջրեր, 2 տոկոս ճարպ, այդ թվում` օրգանիզմին պիտանի խոլեստերին, բջջանյութ, լեցիտին, վիտամիններ, օրգանական թթուներ։
Հարուստ է կալիումով` 530-1000 մգ, ֆոսֆորով` 540 մգ, պարունակում է նաև կալցիում-150 մգ, մագնիում-103 մգ։ Սննդամթերքի կարևորագույն չափանիշներից է նատրիումի և կալիումի փոխհարաբերակցությունը։
Համարվում է, որ բարենպաստ է Na։k=1։20, կանաչ լոբու մեջ հավասար է 1։28, հատիկի մեջ` 1։15։ Վարունգի մեջ` 1։18։
Բույսի տարբեր մասերը պարունակում են յոդ, քրոմ, ծծումբ, կոբալտ, ցինկ, նիկել, կրեմնիում, պղինձ, երկաթ։

Դեղատոմս
Պանկրեատիտ, շաքարային դիաբետ. 6-7 չոր մանրացրած պատիճը 5 րոպե եփեք 500 մլ եռջրի մեջ։ Թրմեք 3 ժամ, քամեք։ Խմեք 50-ական մլ, օրը 3 անգամ` ուտելուց 30 րոպե առաջ։ Շարունակեք 10 օր, ընդմիջեք 3 օր և կրկնեք ևս 1 անգամ։ Թուրմի դրական ազդեցությունը կուժեղանա, եթե ավելացնեք 1 թ/գ հապալասի տերև։
Կանաչ լոբին (հաճախ կոչվում է նաև «կանաչ фасоль») պատկանում է Phaseolus vulgaris բուսատեսակին և լայնորեն օգտագործվում է խոհանոցում իր թեթև համի ու օգտակար հատկությունների պատճառով։
Ի՞նչ է կանաչ լոբին
Կանաչ լոբին լոբազգիների ընտանիքի բույս է, որի հատիկներն ու պատիճները ուտելի են հենց թարմ վիճակում։ Ի տարբերություն չոր լոբու, սա հավաքվում է դեռևս չհասած վիճակում, երբ պատիճը փափուկ է։
Օգտակար հատկություններ
Կանաչ լոբին շատ օգտակար է առողջության համար․
- Հարուստ է վիտամիններով՝ հատկապես A, C և K
- Պարունակում է ֆոլաթթու և երկաթ
- Օգնում է մարսողությանը՝ մանրաթելի շնորհիվ
- Նպաստում է սրտանոթային համակարգի առողջությանը
- Ցածր կալորիականություն ունի, հարմար է դիետաների համար
Սննդային արժեք (մոտավոր, 100 գ)
- Կալորիա՝ ~30-35 կկալ
- Սպիտակուց՝ ~2 գ
- Ածխաջուր՝ ~7 գ
- Մանրաթել՝ ~3 գ
Օգտագործում խոհանոցում
Կանաչ լոբին կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով՝
- Եփած կամ շոգեխաշած
- Տապակած սխտորով ու համեմունքներով
- Ավելացնել աղցանների մեջ
- Օգտագործել ապուրներում կամ որպես гарнир
Հայկական խոհանոցում այն հաճախ պատրաստվում է լոլիկով, սոխով ու սխտորով՝ որպես թեթև և համեղ ուտեստ։
Հետաքրքիր փաստ
Կանաչ լոբին համարվում է ոչ միայն համեղ, այլև «հակաօքսիդանտ» հատկություններ ունեցող մթերք, ինչը օգնում է օրգանիզմին պայքարել ազատ ռադիկալների դեմ։
