Մեղրի մասին այս բացահայտումը պետք է բոլորը իմանան

Կանաչ, կարմիր, մաքուր սպիտակ մեղր պարզապես գոյություն չունի։

3. Ռուսաստանի Դաշնությունում և էլի մի շարք երկրներում վայրի մեղրի հավաքագրման համար քրեական պատասխանատվություն, այդ պատճառով «վայրի մեղրը» չի վաճառվում:

4. Մեղրը լավագույնս պետք է գնել ծանոթ կամ վստահելի մեղվաբույծներից, որոնց կարելի է գտնել նաև շուկաներում՝ 2-3 տեսակի բնական մեղրով։ Եթե ​​ձեր առջև ցուցափեղկ ունեք 25 տեսակի բազմագույն մեղրով, ապա պետք է իմանաք, որ սա իսկական մեղր չէ։

Մաքուր մեղրը 100% վստահությամբ հնարավոր է որոշել միայն լաբորատոր փորձաքննությամբ, բայց կան մի քանի նշաններ, որոնք կարող են օգնել գնահատել դրա որակը.

Բույրը՝ բնական մեղրն ունի արտահայտված ծաղկային կամ բուսական բույր։ Եթե գրեթե հոտ չունի կամ միայն քաղցր հոտ է գալիս, դա կարող է կասկածելի լինել։
Համը՝ բնական մեղրի համը հարուստ է, իսկ կուլ տալուց հետո հաճախ թեթև «տաքացնող» զգացողություն է թողնում կոկորդում։
Խտությունը՝ հասուն մեղրը բավականին խիտ է և գդալից հոսում է դանդաղ, շարունակական շերտով։
Բյուրեղացումը՝ բնական մեղրերի մեծ մասը ժամանակի ընթացքում բյուրեղանում է։ Սա փչանալու նշան չէ, այլ հաճախ բնական երևույթ է։ Միայն որոշ տեսակներ (օրինակ՝ ակացիայի մեղրը) երկար ժամանակ կարող են հեղուկ մնալ։
Ջրում լուծվելը՝ մեկ գդալ մեղրը սառը ջրի մեջ դնելիս հաճախ սկզբում նստում է հատակին և դանդաղ է լուծվում։ Սակայն սա վստահելի փորձարկում չէ, քանի որ տարբեր բնական մեղրեր տարբեր կերպ են պահում իրենց։

Տանը տարածված «փորձերը», օրինակ՝ յոդով, կրակով կամ թղթի վրա կաթեցնելով, չեն կարող վստահորեն տարբերել բնական մեղրը կեղծից։