Տեսեք որքան է դարձել 1 կգ տավարի և խոզի մսի գինը․ Գնային փոփոխություններ են եղել

Գները ներկայացված միջինացված արժեքով։

1 կգ խոզի մսի արժեքը (լավ որակի) 

Մատ, Չալաղաջ - 3000 դրամ

Թիակ - 2100 դրամ

Բուդ - 2300 դրամ

Խոզի մսի գինը մոտավորապես 300-400 դրամ նվազել է կիլոգրամի մեջ ՝ համեմատած դեկտեմբերի 25-ից 31-ը ընկած ժամանակահատվածի։

1 կգ տավարի մսի արժեքը (լավ որակի)

Ոսկորով - 3200 դրամ

Փափկամիս - 4000-5000 դրամ

Ֆիլե - 6000 դրամ

Տավարի միսը նույնպես նվազել է, բայց չնչին տարբերությամբ։

Տավարի մսի սննդանյութերն ունեն բարձր մարսելիություն։ Մարսելիությունը չոր նյութերի հաշվով կազմում է 95,0 %, սպիտակուցներինը՝ 95,7 %, ճարպերինը՝ 93,5 %, ածխաջրերինը՝ 97,0 % և հանքային նյութերինը՝ 81,8 %։

Խոզի միսը բարձրակարգ սպիտակուցի և ամինաթթուների աղբյուր է։

Միսը մեր օրգանիզմին երկաթ և B12 վիտամին մատակարարող լավագույն մթերքն է, քանի որ բուսական սնունդի մեջ այս վիտամինն առհասարակ չկա, իսկ ահա երկաթը վատ է յուրացվում։