• Գլխավոր
  • Հետաքրքիր է
  • Սիրիական կարկանդակներ. Այնքան համեղ է, որ կարող եք պատրաստել ամեն օր և վայելել առանց կշտանալու այս համեղ կարկանդակից

Սիրիական կարկանդակներ. Այնքան համեղ է, որ կարող եք պատրաստել ամեն օր և վայելել առանց կշտանալու այս համեղ կարկանդակից

Դիտումներ 414

Սիրիական կարկանդակներ. Այնքան համեղ է, որ կարող եք պատրաստել ամեն օր և վայելել առանց կշտանալու այս համեղ կարկանդակից

Բաղադրամասեր

  • Խմորի համար ՝ 

  • ալյուր - 4 ճգ,

  • բուսայուղ - 1 սուրճի բաժակ,

  • ձու - 1 հատ,

  • ջուր,

  • Միջուկի համար ՝ 

  • սուլուգունի պանիր - 70 գր,

  • մաղադանոս,

  • չորացրած անանուխ

 



Պատրաստման եղանակը

  • Տասը կարկանդակ պատրաստելու համար ալյուրը, բուսայուղը, ձուն, ջուրը (որպեսզի խմորը շատ պինդ չլինի), խառնել և խմորը հունցել:

  • Միջուկի համար քերիչով անցկացնել սուլուգունի պանիրը, ավելացնել մանր կտրատած մաղադանոսն ու չորացրած անանուխը, որից հետո կպցնել կարկանդակների եզրերը։

  • Տապակել եռացող բուսական յուղի մեջ 7-8 րոպե։

Սիրիական կարկանդակներ պանրով



Ամենաընթերցվածը