Սեղանին առաջինը այս աղցանը կնկատվի․ Ամանորյա սեղանի լավագույն աղցանի բաղադրատոմսը
Տոնական այս աղցանը պատրաստելու համար հարկավոր է ՝
Բաղադրամասեր
2 հատ միջին չափի բազուկ,
2 հատ միջին չափի գազար,
4 հատ խաշած ձու,
2 հատ խաշած կարտոֆիլ,
1 հատ գլուխ սոխ,
1 հատ կանաչ խնձոր,
մայոնեզ,
կտարատած ձկան ֆիլե,
խնձոր քացախ
Պատրաստման եղանակը
Սոխը մանր կտրատել, դնել ջրով լի կաթսայի մեջ և վրան ավելացնել 1 ճաշի գդալ քացախ։ Թողնել այդպես 15-20 րոպե։
Կարտոֆիլը քերիչով անցկացնել և լցնել կլոր ամանի մեջ։
Վրան մայոնեզ լցնել, այնուհետև ձկան ֆիլեն և մայոնեզ։
Ձկան վրա լցնել սոխի մի մասը։
Բազուկը քերիչով անցկացնել և լցնել սոխի վրա, վրան մայոնեզ։
Խնձորը, ձուն նույնպես քերիչով անցկացնել և լցնել աղցանի վերին շերտի վրա, վրան նորից մայոնեզ ավելացնելով։
Իսկ ամենավերոջում քերիչով անցկացրած գազարն ավելացնել և կաթսայի մեջ մնացած սոխի մյուս մասը։
Պատրաստման եղանակը մանրամասն իմանալու համար դիտեք տեսանյութը ՝