Քյուֆթան Նոր տարվա սեղանի համար պատրաստեք այսպես և համից չեն կշտանա

1,5 կգ քյուֆթա,
200 գրամ մանր բլղուր,
3 հատ սոխ,
50 գրամ ընկույզ,
50 գրամ կարագ,
1 հատ կիտրոն,
1 հատ ձու,
չորացրած նանա,
0,5 թեյի գդալ բահար,
կարմիր պղպեղ,
սև պղպեղ,
աղ

Պատրաստման եղանակը դիտեք տեսանյութում ՝