Ինչպես պահել կանաչիները, որ երկար թարմ մնան․ խոհանոցային հնարք

Թարմ կանաչիները գրեթե յուրաքանչյուր խոհանոցի անբաժանելի մասն են, սակայն շատ հաճախ դրանք գնումից ընդամենը մի քանի օր անց թառամում են և կորցնում իրենց տեսքն ու բույրը։ Բարեբախտաբար, կան պարզ հնարքներ, որոնք կարող են օգնել զգալիորեն երկարացնել դրանց թարմությունը։

Խոնավությունն ու օդը պետք է հավասարակշռված լինեն

Կանաչիների արագ փչանալու հիմնական պատճառներից մեկը ավելորդ խոնավությունն է։ Եթե դրանք պահվում են թաց վիճակում, տերևները սկսում են արագ փափկել և փչանալ։ Մյուս կողմից՝ չափազանց չոր միջավայրը նույնպես նպաստում է թառամելուն։

Լվացեք միայն օգտագործելուց առաջ

Շատ տնային տնտեսուհիներ կանաչիները լվանում են անմիջապես գնելուց հետո, սակայն մասնագետները խորհուրդ են տալիս դա անել օգտագործելուց անմիջապես առաջ։ Պահպանման ընթացքում ավելորդ խոնավությունը կարող է կրճատել դրանց թարմության ժամկետը։

Թղթե սրբիչի պարզ գաղտնիքը

Կանաչիները կարելի է փաթաթել չոր թղթե սրբիչով և տեղադրել փակվող տարայի կամ տոպրակի մեջ։ Թուղթը կկլանի ավելորդ խոնավությունը և կօգնի պահպանել տերևների թարմ տեսքը։