Ինչպե՞ս 10 վայրկյանում տարբերել քաղցր լոլիկը․ ուշադրություն դարձրեք այս 5 նշաններին
Դիտումներ 287 
Ամռանը դժվար է պատկերացնել սեղանը առանց թարմ լոլիկի։ Անկախ նրանից՝ այն պատրաստվում եք ավելացնել աղցանի մեջ, մատուցել պանրի հետ, թե պարզապես ուտել հացի կտորի վրա, բոլորիս ցանկությունն է նույնը՝ ընտրել հյութեղ, բուրավետ և քաղցր լոլիկ։ Սակայն շատերին ծանոթ է այն իրավիճակը, երբ արտաքինից գեղեցիկ և փայլուն լոլիկը տուն բերելուց հետո պարզվում է, որ համը սպասվածից շատ հեռու է։
Իրականում փորձառու այգեգործներն ու վաճառողները վաղուց գիտեն, որ լավ լոլիկ ընտրելու համար պարտադիր չէ այն կտրել կամ համտեսել։ Բավական է մի քանի վայրկյան ուշադրություն դարձնել որոշ մանրուքների, որոնք հաճախ անտեսում ենք։
1. Մի խաբվեք միայն վառ կարմիր գույնին
Առաջին բանը, որ նկատում ենք, գույնն է։ Շատերը համոզված են, որ որքան կարմիր է լոլիկը, այնքան քաղցր կլինի։ Իրականում դա միշտ չէ, որ այդպես է։
Լավ լոլիկը սովորաբար ունի հավասարաչափ գույն՝ առանց խոշոր կանաչ կամ գունատ հատվածների, սակայն միայն գույնով ճիշտ ընտրություն անել հնարավոր չէ։ Այսօր շատ սորտեր արտաքուստ գրեթե նույնն են, բայց համով կարող են զգալիորեն տարբերվել։ Եթե լոլիկը չափազանց փայլուն է և կարծես «պլաստիկ» տեսք ունի, արժե ավելի ուշադիր զննել նաև մյուս հատկանիշները։
2. Մոտեցրեք քթին և զգացեք բույրը
Սա այն հնարքներից է, որը հաճախ օգտագործում են շուկայում գնումներ կատարող մարդիկ։
Բարձրորակ և հասած լոլիկը սովորաբար ունի արտահայտված բնական բույր, հատկապես ցողունի հատվածում։ Եթե մոտեցնելուց գրեթե ոչինչ չեք զգում, հնարավոր է լոլիկը հավաքվել է դեռևս ամբողջությամբ չհասած կամ երկար ժամանակ պահեստում է եղել։
Թարմ բույրը հաճախ վկայում է, որ պտուղը շարունակել է բնական ճանապարհով հասունանալ և պահպանել իր համային հատկությունները։
3. Վերցրեք ձեռքը և գնահատեք քաշը
Երկու նույն չափի լոլիկների միջև ընտրություն կատարելիս շատերը ուշադրություն են դարձնում միայն արտաքինին։ Սակայն ավելի օգտակար է դրանք հերթով վերցնել ձեռքը։
Եթե դրանցից մեկը նկատելիորեն ավելի ծանր է, մեծ է հավանականությունը, որ այն ավելի հյութեղ կլինի։ Ավելի ծանր լոլիկը սովորաբար պարունակում է ավելի շատ հյութ և ավելի խիտ միջուկ, ինչը հաճախ դրական է անդրադառնում նաև համի վրա։
Իհարկե, սա բացարձակ կանոն չէ, բայց փորձառու գնորդները հաճախ օգտվում են հենց այս պարզ հնարքից։
4. Թեթև սեղմեք, բայց շատ զգույշ
Լոլիկը պետք չէ ուժեղ սեղմել։ Բավական է մատների ծայրերով զգալ դրա ամրությունը։
Եթե այն քարացած կոշտ է, հավանական է դեռ ամբողջությամբ չի հասել։ Իսկ եթե շատ փափուկ է և հեշտությամբ ձևափոխվում է, ապա կարող է արդեն գերհասունացած լինել։
Լավ տարբերակը միջին վիճակն է. լոլիկը պետք է լինի ամուր, բայց միաժամանակ թեթևակի զիջի ճնշմանը։
5. Մի անտեսեք ցողունի հատվածը
Շատերը նայում են միայն լոլիկի կողքերին, բայց ամենակարևոր տեղեկություններից մեկը հաճախ հենց վերևի հատվածում է։
Եթե ցողունը կանաչ է, թարմ և չի չորացել, դա սովորաբար լավ նշան է։ Դա կարող է նշանակել, որ լոլիկը վերջերս է հավաքվել։ Իսկ եթե այդ հատվածը մգացած է կամ ամբողջությամբ չորացել է, հնարավոր է այն երկար ժամանակ պահեստավորված է եղել։
Սա չի նշանակում, որ նման լոլիկը վատն է, սակայն թարմության մասին որոշ պատկերացում տալիս է։
Արժե՞ վստահել համացանցում տարածված «հրաշք մեթոդներին»
Սոցիալական ցանցերում հաճախ կարելի է հանդիպել տեսանյութերի, որտեղ խորհուրդ են տալիս լոլիկը պտտել, թակել, ջրի մեջ գցել կամ այլ եղանակներով որոշել դրա քաղցրությունը։
Իրականում նման հնարքների արդյունավետությունը հաստատված չէ։ Լոլիկի համի վրա ազդում են բազմաթիվ գործոններ՝ սորտը, հողի բաղադրությունը, արևի քանակը, ոռոգումը և նույնիսկ այն, թե քանի օր առաջ է այն հավաքվել։
Հետևաբար, ավելի ճիշտ է ուշադրություն դարձնել այն հատկանիշներին, որոնք կարելի է գնահատել անմիջապես գնելու պահին։
Մի փոքր խորհուրդ
Եթե հնարավորություն ունեք, լոլիկը գնեք սեզոնին և տեղական արտադրողներից։ Սեզոնային լոլիկները հաճախ ավելի բուրավետ և համեղ են լինում, քանի որ բնական պայմաններում են հասունացել։ Ձմռան ամիսներին վաճառվող լոլիկները կարող են շատ գեղեցիկ տեսք ունենալ, բայց համային առումով հաճախ զիջում են ամառային բերքին։
Հաջորդ անգամ, երբ կանգնեք լոլիկի վաճառասեղանի մոտ, մի շտապեք ընտրել առաջին գեղեցիկ պտուղը։ Մի քանի վայրկյան հատկացրեք՝ նայեք գույնին, զգացեք բույրը, վերցրեք ձեռքը, գնահատեք ամրությունը և ուշադրություն դարձրեք ցողունին։ Հաճախ հենց այդ մի քանի վայրկյանն է որոշում՝ ձեր աղցանը կլինի սովորակա՞ն, թե իսկապես համեղ։
Ամենաընթերցվածը
