Եթե ունեք այս խնդիրները, ապա ձեզ արգելված է կարտոֆիլ ուտելը

«Եփած կարտոֆիլի օգտագործումը պետք է սահմանափակվի ճարպակալմամբ կամ շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար», - ասել է Կոբոզևան:

Բացի այդ, բժիշկը հավելեց, որ կարտոֆիլը խորհուրդ չի տրվում երիկամների խրոնիկական խանգարումներով տառապող մարդկանց։

Առողջ մարդիկ պետք է ուշադիր հետևեն բանջարեղենի որակին. օրինակ՝ սխալ պահված կարտոֆիլը դառնում է վտանգավոր նյութերի աղբյուր։ «Այն կարող է պարունակել գլիկոալկալոիդներ և սոլանին՝ թունավոր միացություններ, որոնք թունավոր են, երբ դրանք մեծ քանակությամբ են օգտագործվում»,- զգուշացրել է բժիշկը։

Կոբոզեւան խորհուրդ է տվել կարտոֆիլի փոխարեն ավելի հաճախ ուտել ընկույզ, դդում, բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ, դդմիկ։ Ինչ վերաբերում է եփած կարտոֆիլին, ապա այն շատ ավելի օգտակար է սառեցված վիճակում՝ սառնարանում գտնվելուց հետո դրա մեջ առաջանում է դիմացկուն օսլա, որը լավացնում է աղիների միկրոֆլորայի վիճակը։