Ծիրանով այս կարկանդակը պատրաստվում է ընդամենը մի քանի րոպեում
Դիտումներ 228 
Ծիրանով արագ կարկանդակ
Այս կարկանդակը պատրաստվում է շատ արագ, ստացվում է փափուկ, բուրավետ և հյութալի։ Հիանալի տարբերակ է, երբ տանը ծիրան ունեք և ուզում եք արագ որևէ քաղցրավենիք պատրաստել։
Բաղադրամասեր
- Ծիրան — 500 գ
- Ձու — 3 հատ
- Շաքարավազ — 150 գ
- Վանիլին — 1 թ/գ
- Բուսայուղ — 100 մլ
- Կաթ — 100 մլ
- Ալյուր — 250 գ
- Փխրեցուցիչ — 10 գ
- Մի պտղունց աղ
- Շաքարի փոշի՝ մատուցելու համար (ըստ ցանկության)
Պատրաստման եղանակը
- Ջեռոցը նախապես տաքացրեք մինչև 180°C։
- Լվացեք ծիրանները, հեռացրեք կորիզները և կիսեք։
- Խորը ամանի մեջ հարեք ձուն, շաքարավազն ու վանիլինը մինչև զանգվածը բաց գույն ստանա։
- Ավելացրեք կաթն ու բուսայուղը, կրկին խառնեք։
- Առանձին ամանի մեջ խառնեք ալյուրը, աղն ու փխրեցուցիչը։
- Չոր բաղադրիչները աստիճանաբար ավելացրեք հեղուկ զանգվածին և խառնեք մինչև ստացվի համասեռ խմոր։
- Թխման ձևամանը պատեք մագաղաթյա թղթով կամ յուղեք։
- Լցրեք խմորը ձևամանի մեջ և վերևում դասավորեք ծիրանի կեսերը։
- Թխեք 30-35 րոպե, մինչև մակերեսը ոսկեգույն դառնա։
- Սառչելուց հետո ցանկության դեպքում վրան շաղ տվեք շաքարի փոշի։
Օգտակար խորհուրդ
Եթե ցանկանում եք ավելի բուրավետ համ, կարող եք ավելացնել կես թեյի գդալ դարչին կամ մի փոքր կիտրոնի քերած կեղև։
Ամենաընթերցվածը
