Մեր ընտանեկան բժշկի կինը միշտ հյուրասիրում է հյուրերին այս առողջարար ուտեստը: Այժմ ես սոխ եմ թխում իմ ընտանիքի և ընկերների համար:

Իմանալով սոխի օգտակար հատկությունների մասին՝ շատերը սխալմամբ կարծում են, որ դրա օգտակար հատկությունները թխելու ընթացքում նվազում են։ Սա ճիշտ չէ, քանի որ գոլորշիանում են միայն եթերային յուղերը, իսկ ջեռոցում գտնվելուց հետո նրա բոլոր բուժիչ հատկությունները միայն ավելանում են։

Ինչպես թխել սոխը ջեռոցում

Սոխը թխում ենք անմիջապես կեղևով 100-150 աստիճան ջերմաստիճանում 15-30 րոպե։ Առողջության լավագույն առավելությունների համար առավոտյան դատարկ ստամոքսին կես միջին չափի սոխ կերեք, իսկ կեսը՝ քնելուց 2-3 ժամ առաջ: Այն կարող եք օգտագործել նաև որպես ձկան կամ մսի կողմնակի ճաշատեսակ: Շատ համեղ համադրություն է ստացվում։

Թխած սոխի օգտակար հատկություններ․

Հատկապես կարևորեք թխած սոխի դերը շաքարախտով տառապող մարդկանց բուժման համար։