Տավարի և խոզի մսի գները փոփոխվել են․ Տեսեք որքան արժեք 1 կգ խոզի և տավարի միսը այս պահին
Կրկին գնային փոփոխություններ են եղել մսի շուկայում։ Եթե մեկ ամիս առաջ խոզի և տավարի մսի գինը այլ էր, հիմա փոփոխվել է։
Ի՞նչ արժե 1 կգ տավարի և խոզի մսի գինը։
Գները ներկայացված միջինացված արժեքով։
1 կգ խոզի մսի արժեքը (լավ որակի)
Մատ, Չալաղաջ - 3300 դրամ
Թիակ - 2200 դրամ
Բուդ - 2800 դրամ
1 կգ տավարի մսի արժեքը (լավ որակի)
Ոսկորով - 3100 դրամ
Փափկամիս - 3800-5000 դրամ
Ֆիլե - 6000 դրամ
Տավարի մսի սննդանյութերն ունեն բարձր մարսելիություն։ Մարսելիությունը չոր նյութերի հաշվով կազմում է 95,0 %, սպիտակուցներինը՝ 95,7 %, ճարպերինը՝ 93,5 %, ածխաջրերինը՝ 97,0 % և հանքային նյութերինը՝ 81,8 %։
Խոզի միսը բարձրակարգ սպիտակուցի և ամինաթթուների աղբյուր է։
Միսը մեր օրգանիզմին երկաթ և B12 վիտամին մատակարարող լավագույն մթերքն է, քանի որ բուսական սնունդի մեջ այս վիտամինն առհասարակ չկա, իսկ ահա երկաթը վատ է յուրացվում։