Տեսեք որքան են վաճառում 1 կգ վատ որակի կարտոֆլը սուպերմարկետում

Իսկ բոլորիս հայտնի սուպերմարկետում այն վաճառում են ՝ 195 դրամով և դա շատ վատ որակի կարտոֆիլն է։

Գյուղացին նույնիս 100-120 դրամ գին է առաջարկում, բայց շատ լավ որակ ունեցող կարտոֆիլը։ 

Կարտոֆիլը մշակվում է պարենային, կերային և տեխնիկական նպատակներով։ Կարտոֆիլի պալարը պարունակում է մինչև 75% ջուր, 25% չոր նյութեր, որից օսլա՝ 17-22%, սպիտակուցային նյութեր՝ 2%։

Այն պարունակում է C, B1, B2, B6, PP և A վիտամինները։ 300գ եփած կարտոֆիլը պարունակում է 21մգ ասկորբինաթթու, որը 30-50%-ի չափով բավարարում է մարդու օրական C վիտամինի պահանջը։