Տանը պատրաստեք գինի․ Զարմացրեք ձեր հյուրերին

Կափարիչով ծածկել և դնել տաք սենյակում խմորման համար, որը պետք է տեւի 10-12 օր։ Այս ժամանակից հետո հատապտուղների զանգվածը կբարձրանա մակերես:

Քամեք խմորված հեղուկը ֆիլտրի կտորի միջով: Լցնել ֆիլտրացված հեղուկը մաքուր անոթի մեջ (իդեալականում՝ ապակե շշում)։

Տեղադրեք անոթը լույսից հեռու և թողեք այնտեղ խմորման համար: 

Պատրաստի երիտասարդ գինին կրկին զտեք և լցրեք տարաների մեջ վերջնական պահպանման համար, որոնցում այն ​​դեռ պետք է հասունանա 1,5-2 ամիս։

Ելակի ջեմից պատրաստված տնական գինին ունի քաղցր համ և հատապտուղների զարմանալի բույր: