Սննդաբանը պատմում է սպանախ ուտելու և քաղցկեղի կանխարգելման միջև կապի մասին

Բրիտանացի սննդաբան Սվաջիթ Սարկարը ներկայացրել է հիմնական մթերքները, որոնք սպառնում են առողջությանը։

Սննդաբանն առանձնացրել է հետևյալ մթերքները՝ սպանախ, կաղամբ, ռուկոլա, հազար ու այլն։ Այս մթերքները պարունակում են զգալի քանակությամբ երկաթ, կալցիում, կալիում, ինչպես նաև B6, C և K վիտամիններ: Բացի այդ, դրանք հարուստ են հակաօքսիդանտներով, որոնք կանխում են սրտի հիվանդությունների, ուռուցքաբանության տարբեր ձևերի և այլ հիվանդությունների առաջացման վտանգը:

Մասնագետը պարզաբանեց, որ այս մթերքները լավագույնս օգտագործել հում վիճակում, որպեսզի պահպանվեն բնական պոլիֆենոլները և ֆլավանոլները։ Այս նյութերը նվազեցնում են քաղցկեղի որոշ տեսակների, սրտի հիվանդությունների, շաքարախտի և նեյրոդեգեներատիվ հիվանդությունների զարգացման ռիսկը: Բացի այդ, այս մթերքները նաև օգնում են ձեզ պահպանել առողջ քաշը:

Տերեւավոր կանաչիները նպաստում են առողջությանը, բարձրացնում են իմունիտետը և նվազեցնում քրոնիկ հիվանդությունների առաջացման վտանգը: Դրանք կարելի է ավելացնել ապուրներին կամ օգտագործել որպես կողմնակի ճաշատեսակ եփելիս։